פנקייק משיבולת שועל
לקח לי המון זמן למצוא את המתכון המושלם. המתכון הזה מזין והילדים מאוד אוהבים לארוחת ערב. גם כשאין לי כוח והילדים מבקשים אני מכינה את הבלילה ושופכת למחבט ובסוף חותכת להם משולשים כמו פיצה. ממליצה 🙂
זמן
20 דקות
קושי
קל
שתף
מצרכים
- 1/2 כוס שיבולת שועל דק
- 1/2 קמח (הולך עם כל סוג של קמח: מלא/כוסמין/רגיל)
- 1 שקית סוכר וניל
- 3/4 כוס חלב (אפשר חלב שקדים/קוקוס/סויה וכו)
- נגיעה של מלח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1 ביצה
הכנה
- לערבב את כל החומרים של יחד.
- יוצקים את התערובת באמצעות מצקת קטנה או כף למחבת טפלון משומנת.
לשמן קלות מדי פעם. לטגן על אש בינונית כ- דקה מכל צד