פאי תפוחים עם חמאת בוטנים מלוח
לפי מחקרים, צריכת תפוחים עשויה להוביל לירידה ברמות הכולסטרול ובסיכון למחלות לב וכלי דם.
זמן
60 דקות
קושי
בינוני
שתף
מצרכים
- לקראסט
- 2 כוסות שיבולת שועל דק
- 1/2 כוס סוכר חום דחוס
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 8 כפות חמאה או שמן קוקוס
- 1 כפית תמצית וניל
- למלית תפוחים
- 3 תפוחים חתוכים לפרוסות
- 3 כפות דבש
- 2 כפות קורנפלור
- 1/2 כפית קינמון
- נגיעה של אגוז מוסקט
- 1 כפית תמצית וניל
- נגיעה של מלח
- לחמאת בוטנים המלוח
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 1 כף דבש
- 1/2 כף שמן קוקוס
- 1/2 כפית תמצית וניל
- נגיעה של מלח
הכנה
- לערבב את כל החומרים של הקראסט יחד בקערה גדולה.
- להניח בערך 2/3 מהקראסט בתבנית עגולה ואת השאר לשמור לסוף.
- למלית תפוחים: בסיר גדול להמיס את החמאה ולהוסיף את הפרוסות של התפוחים.
- כשהתפוחים טיפה רכים יש להוסיף את שאר המצרכים לסיר ולערבב היטב.
- לשפוך את המלית לתוך התבנית על הקראסט ומעל לפזר את יתרת הקראסט שהשארנו בצד.
- להכניס לתנור ל30-35 דקות על 180 מעלות.
- לחמאת בוטנים: יש לערבב את הצרכים בקערה קטנה ולפזר מעל הפאי אחרי שהיא יוצאת מהתנור.