סלט קינואה אדומה

הקינואה אינה מהונדסת גנטית, היא אינה מכילה גלוטן ובדרך כלל היא אף אורגנית. למרות שמבחינה טכנית היא אינה דגן, היא עדיין נחשבת למזון המורכב מדגנים מלאים.

זמן

15 דקות

קושי

קל

שתף

מצרכים

כוס קינואה אדומה
גבועל סלרי
בצל סגול קטן
חופן פטרוזיליה
2 כפות חמוציות
2 כפות אגוזים קצוצים גס
לרוטב:
2 כפות רכז רימונים
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

1. לבשל את הקינואה לפי ההוראות הכנה על האריזה ולהניח בצד לקירור.
2. לקצוץ את הסלרי, בצל ופטרוזיליה ולהוסיף לקינואה. להוסיף חמוציות ואגוזים.
3. לתבל את הקינואה עם המצרכים של הרוטב. יש להוסיף לפי הטעם.