קציצות הודו עם ירקות
זמן
40 דקות
קושי
בינוני
שתף
מצרכים
- 1/2 קילו הודו טחון
- מלח + פלפל
- 1 בצל
- 2 גזרים
- 1 קישוא
- 1 תפוח אדמה
- 3 שיני שום
- 2 ביצים
- 3 כפות שיבולת שועל דקה
הכנה
- במעבד מזון לגרד את הגזר, תפוח אדמה וקישוא ולהניח בצד.
- במעבד מזון לטחון את הבצל והשום ולשים בקערה ביחד עם הירקות. (אני טוחנת את הבצל והשום יחד עם ביצה אחת כך שיהיה טיפה נוזל ויהיה קל יותר לטחון).
- בקערה להוסיף את הביצים, שיבולת שועל, ההודו הטחון והתיבול וללוש היטב.
- להכין קציצות יפות ולהניח על תבנית אפיה (עם נייר אפיה) ולהכניס לתנור על 180 מעלות כחצי שעה עד שהקציצות עשויות וזהובות.
