סלט בורגול
זמן
15 דקות
קושי
קל
שתף
מצרכים
- 1/2 כוס בורגול מבושל לפי הוראות היצרן
- 1 עגבניה חתוכה לקוביות
- 1 מלפפון חתוך לקוביות
- 1 גבעול בצל ירוק קצוץ
- 1 זוקיני פרוס
- 2 צנוניות פרוסות
- 1 גמבה פרוסה
- 2 כפות נענע קצוצה
- 1/2 לימון סחוט
- מלח+פלפל
- שמן זית
הכנה
- להניח את הפרוסות של הזוקיני על מחבת (ללא שמן) ולצרוב את הזוקיני בני הצדדים (עד שיש טיפה נקודות שחורות)
- לפזר מעט שמן זית על הזוקיני ומיד לכבות את האש.
- בקערה גדולה ויפה, יש לשים את כל המצרכים של הסלט (כולל הזוקיני והתיבול) ולערבב היטב.
אפשר להגיש עם טחינה.