סלט כרוב אדום מבושל
זמן
40 דקות
קושי
קל
שתף
מצרכים
- 1/2 כרוב אדום חתוך לפרוסות דקות
- מלח + פלפל
- שמן זית
- 1/2 כוס מים
- 2 כפות דבש
- 1/2 לימון סחוט
- אופציונלי - 1 תפוח עץ מגורד וחופן צימוקים
הכנה
- בסיר לטגן עם מעט שמן זית את הכרוב ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
- בקערה קטנה לערבב את שאר המצרכים (מים, לימון ודבש) ולשפוך מעל הכרוב שבסיר.
- לכסות את הסיר ולהנמיך לאש נמוכה כ40 דקות עד שהכרוב רך.
- אם רוצים אפשר אחרי חצי שעה להוסיף תפוח עץ מגורד וחופן צימוקים ולתת לזה עוד 10/15 דקות על האש.